L’inconvénient avec la plupart des propositions de recette minceur proposées dans la plupart des régimes, c’est qu’elles ne sont pas toujours très appétissantes. C’est l’une des raisons qui rend souvent les régimes amincissants très contraignants et poussent les personnes à se replonger dans de mauvaises habitudes alimentaires. Il est vrai que grignoter un fondant au chocolat est un plat plus succulent que celui d’un plat de brocolis cuits à la vapeur sans saveur, mais il existe de nombreuses recettes minceur proposées aussi bien dans le cadre de régimes ou sur des sites Internet spécialisés.

Si à défaut d’avoir de l’inspiration pour concocter une recette minceur à domicile, il est toutefois possible de trouver un ensemble de recettes minceur succulentes, simples à réaliser et surprenantes, pour changer des recettes traditionnelles de légumes cuits à la vapeur. Il est possible d’avoir une recette minceur simple, hypocalorique et alléchante déclinée aussi bien en salade d’été, cake salé, avec du poisson, de la viande, etc. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, il est possible d’avoir une alimentation saine de manière quotidienne, en se faisant plaisir et surtout en retrouvant ou en gardant la ligne.

Les ingrédients

L’avantage d’une recette minceur proposée en ligne est le tableau des apports caloriques et nutritionnels qui l’accompagne généralement, de sorte qu’en fonction du régime choisi il est possible d’organiser un menu original, classique, exotique… de manière quotidienne selon les envies du jour. Les différents types de recette minceur peuvent être faits avec de la viande blanche (filet mignon de porc, veau), de la volaille, des légumes verts (brocolis, poireaux, fanes, asperges), au chou, aux fruits, etc. Quelques idées de recette minceur : salade grecque aux tomates et à la feta, salade de mâche aux pommes et tomates séchées, brocolis aux noix, moules thaï, poivron farci à la grecque, gratin d’épinards, salade de poulet asiatique, cœur de laitue à la grecque, salade de chou-fleur, tagliatelles à la courge, filets de merlan parfumé au basilic et à l’ail, smoothie aux fruits rouges, courgettes gratinées au parmesan, artichauts et tomates cerises rôtis…

Les recettes

La plupart des recettes minceur sont réalisables à domicile et sont souvent peu onéreuses. Voici quelques idées de recette minceur gourmande. La première recette est une recette sophistiquée pour deux personnes de Saint-Jacques aux herbes qui nécessite 150 grammes de noix de Saint-Jacques fraîches et ébarbées, 300 grammes de pommes de terre, 1 cuillère à café de gousse d’ail râpée, 1 cuillère à soupe de persil ciselé, 1 cuillère à soupe d’estragon ciselé, 1 cuillère à café de zeste de citron, 1 cuillère à café de thym frais, 2 pincées de gros sel, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 noisette de beurre. Il faut commencer par éplucher, laver et couper les pommes de terre en cubes, puis les mettre dans une poêle avec un peu d’huile sur un feu doux et à couvert durant 15 minutes. Ensuite, lorsque les pommes ont fini de cuire, y rajouter le zeste de citron, les herbes ciselées et le sel, puis laisser cuire 5 minutes encore. Prendre une autre poêle dans laquelle on fait chauffer le beurre afin d’y faire revenir les noix de Saint-Jacques 30 secondes de chaque côté. Pour servir, il faut d’abord déposer une première couche de pommes de terre et mettre par-dessus les noix de Saint Jacques. C’est un plat qui apporte environ 287,5 calories par plat. Une autre recette pour 4 personnes est le Taboulé de chou-fleur qui nécessite 450 grammes de chou-fleur, 50 grammes de carottes, 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune, 5 cuillères à soupe de jus d’orange, 3 pincées de zeste d’orange, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 pincées de cumin en poudre, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc, 1 cuillère à soupe de ciboulette. Le chou-fleur détaché et lavé doit être mixé grossièrement avec la carotte épluchée, le poivron nettoyé et découpé. La sauce doit être faite avec les jus de citron, orange, zestes, huile, vinaigre, cumin, sel, poivre. La préparation doit être ajoutée aux légumes mixés puis l’ensemble conservé au frais pendant deux heures au moins. L’apport calorique est de 161,79 kcal par portion.

Le régime Dukan est un régime qui permet une grande variété dans les aliments consommés. Sur le site officiel du nutritionniste, ainsi que sur des sites Internet ou dans les journaux, il est possible de trouver un grand éventail d’idées de recette Dukan. Le régime se décompose en quatre phases. Il est important de se rappeler que selon les différentes phases, certains aliments sont acceptés pendant que d’autres ne le sont pas. Les personnes qui suivent un régime Dukan ont le choix de s’alimenter à volonté parmi 100 aliments autorisés dont plus de 70 % sont des aliments riches en protéines. Ce large choix d’aliments permet de concocter différentes idées de recette Dukan.

Menus types

Les idées de recette Dukan sont à adapter en fonction des phases du régime. Pour la phase d’attaque, petit-déjeuner : œuf au plat + jambon de poulet dégraissé + café sans sucre; déjeuner : sashimi de saumon + parfait glacé Dukan à la vanille; collation : fromage blanc + muffins Dukan; dîner : émincé de poulet à la moutarde + 2 yaourts 0 % aromatisés aux fruits. Un autre menu type serait le suivant, petit déjeuner : bol de fromage blanc + thé vert sans sucre; déjeuner : bâtons de surimi + papillote de poisson + yaourt 0 % nature; collation : crêpe Dukan + thé vert avec édulcorant; dîner : omelette au saumon fumé + mousse de fromage blanc. Pour la phase de croisière PL (protéines avec légumes), quelques idées de recette Dukan peuvent être les suivantes, petit déjeuner : café avec édulcorant + compote de rhubarbe, déjeuner : aspic de légumes au surimi + boeuf haché 5% avec des haricots verts vapeur + yaourt 0% nature, collation : fromage blanc + muffins Dukan, dîner : émincé de poulet à la moutarde + 2 yaourts 0% aromatisés aux fruits. Un autre menu type est le suivant, petit déjeuner : café avec édulcorant + omelette sucrée, déjeuner : sandwich club + taillefine chocolat avec 0,9% de matières grasses, collation : bonbons gélifiés + chocolat chaud Dukan, dîner : boeuf haché 5% de matières grasses avec des tomates à la provençale + tarte meringuée à la rhubarbe. Pour le menu phase de croisière PP (protéines les plus pures) la journée type serait la suivante, petit déjeuner : porridge Dukan + thé vert sans sucre, déjeuner : galettes au saumon et queue d’écrevisses citronnées, collation : 5 bâtons de surimi, dîner : escalopes de poulet grillées + lait frappé Dukan. Sans oublier de s’hydrater avec deux litres d’eau minimum par jour.

Les recettes

Quelques idées de recette Dukan à essayer chez soi : les rouleaux de poulet carrés frais qui nécessitent pour la galette, un œuf, deux cuillères à soupe de lait écrémé, une cuillère à soupe de son d’avoine, une dose de protifar, cuillère à café de levure chimique, du sel et pour la garniture, 2 tranches de jambon de poulet et 2 carrés frais 0% ail et fines herbes. La recette doit être faite au four à micro-ondes. Il faut mélanger les aliments pour faire la galette, verser la préparation dans un plat en silicone rond durant trois minutes. Lorsque la galette est cuite, la tartiner avec du carré frais, y poser les 2 tranches du jambon de poulet et enrouler la galette sur elle-même. Mettre la galette sous le gril du four quelques minutes pour obtenir une croûte croustillante. Une autre recette Dukan à essayer est la salade océane qui nécessite une boîte de thon, deux tranches de saumon fumé, trois bâtonnets de surimi, six crevettes, un filet de colin, sel, poivre, herbes et pour la sauce, une vinaigrette Dukan, une grosse cuillère à soupe de fromage blanc à 0%, le jus d’un demi-citron. Le thon doit être émietté, le saumon, le colin, le surimi, les crevettes coupés en petits morceaux. Toutes les chairs découpées des poissons doivent être mélangées. On ajoute la vinaigrette Dukan, le fromage blanc et le jus de citron à la préparation. L’ensemble doit être bien mélangé et assaisonné.

Sédentarisme et coupe-faim

Alors que la société devient de plus en plus sédentaire et que la prise de poids se fait ressentir partout dans le monde surtout dans les pays occidentaux, on recherche de plus en plus des méthodes pour maigrir ou tout du moins pour moins manger. C’est là que le coupe-faim naturel puissant fait son entrée en scène. Depuis longtemps on a noté l’effet de certains aliments sur l’appétit humain et on les a utilisés pour contrôler cet appétit et ainsi manger modérément pour éviter la prise de kilos en trop. Ce ne sont pas tous les coupe-faims qui ont le même effet; certains ont un effet assez doux, certains sont plus efficaces. Parmi les coupe-faims naturels on comte certains aliments, des techniques thérapeutiques, mais aussi des « patchs » à base de plantes qui ressemblent un peu à ceux que l’on utilise si on veut arrêter de fumer. Il y a aussi des substances considérées comme des drogues dans la même catégorie que les amphétamines, dont l’éphédrine, qui bien que coupe-faim naturel puissant, est nocive pour la santé. Vous vous demandez sûrement pourquoi l’éphédrine serait considérée comme étant naturelle si elle est si dangereuse. Tout simplement parce qu’elle est extraite de la plante nommée Éphédra et qu’elle est donc naturelle au même titre que la caféine par exemple. L’éphédrine a été bannie comme coupe-faim.

Aliments et techniques efficaces

Maintenant que l’on a parlé de ce qui n’est pas autorisé, parlons à présent de ce que vous pourrez faire ou prendre comme coupe-faim naturel puissant qui ne sera pas dangereux pour votre santé. Considérons la technique de l’hypnose Ericksonienne qui a le mérite d’être une technique brève qui promet donc d’être efficace rapidement. Elle peut aider dans le cas de plusieurs troubles, dont la dépendance. Souvent les personnes qui grignotent toujours à présent trouveront que ça fait longtemps qu’elles ont pris cette habitude ou plutôt développé cette manie. Et dans bien des cas, cela aura débuté du à l’anxiété par rapport à un évènement ou un état. Ce type d’hypnose agira comme coupe-faim naturel puissant s’il réussit à enlever cette ancienne anxiété et enlever ainsi la raison du grignotage.

À présent, révisons les aliments qui peuvent contrôler ou réduire la sensation de faim ou l’appétit et qui ainsi agiront comme coupe-faims. La vedette incontestée des coupe-faims cent pour cent naturels c’est le blanc de l’œuf, ni plus ni moins. Pas cher, facile à trouver, ingérable de plusieurs façons, le blanc d’œuf est un coupe-faim naturel puissant, car les études l’ont démontré; elle aide dans la synthèse du glucose et ainsi procure une sensation de satiété. Une fois cette sensation ressentie, vous ne voudrez plus manger pour un bon moment et votre corps aura à puiser dans ses réserves pour ses besoins en énergie. Comme coupe-faim naturel puissant, on compte aussi le poisson, l’huile de pignon de pin et l’agar-agar, extrait d’algues marines. Brièvement, le poisson contient des protéines complexes plus difficiles à digérer que des protéines simples et ceux-ci agissent sur la partie du cerveau qui contrôle la faim. L’huile de pignon de pin quant à elle stimule la production des hormones qui contribuent à la sensation d’avoir trop mangé. Ainsi, il leurre le corps et lui fait « penser » qu’il a assez mangé. Cette huile peut être utilisée en vinaigrette, par exemple. L’agar-agar peut être consommé sous forme de gelée et agit comme coupe-faim naturel efficace, car il retient l’eau dans le système digestif ce qui contribue à faire qu’on se sente rassasié.

Le poids est la principale préoccupation d’une majorité de personnes, notamment de sexe féminin. En plus, d’une activité physique régulière et d’une alimentation équilibrée, la prise d’aliments coupe faim peuvent aider à la stabilisation ou la perte de poids. Il existe des aliments naturels réputés pour diminuer l’appétit et des pilules à base de divers composants.

Les aliments naturels

La solution la plus saine et la moins coûteuse est de se tourner vers des aliments coupe-faim naturels. Il suffit donc de modifier légèrement sa liste de course en tenant compte de la fonction régulatrice d’appétit de certains fruits, légumes, viandes et autres produits comestibles. L’œuf est un bon coupe-faim. Il est riche en protéines et peu calorique. Il faut toutefois éviter de consommer le jaune, un peu plus calorique que le blanc. Le jaune reste réputé pour produire du mauvais cholestérol. Il est conseillé de le mettre de côté, quitte à consommer plusieurs blancs d’œufs. Dans les aliments coupe-faim de référence, on a la pomme. Elle constitue le fruit préféré de bien des gens. Avec son goût frais et son apport en calories très modéré, elle est parfaite en guise de dessert léger ou encore de grignotage en cours de journée. La pomme a d’autres qualités comme celle d’être riche en fibre, et de contribuer ainsi à une meilleure digestion. De nombreuses gélules régulatrices d’appétit contiennent d’ailleurs de la pectine.

Les salades sont un allié de celles qui veulent garder la ligne, tout comme les épinards et le chou. Tous les légumes à feuilles vertes sont extrêmement pauvres en calories. On peut donc en consommer jusqu’à satiété sans risquer de prendre un seul kilo. De plus, ils sont riches en fibre et bien souvent en vitamines. Il ne faut pas hésiter à se composer des salades le lendemain d’une soirée au restaurant. Dans les aliments coupe-faim, il y a aussi l’eau. Il est important de boire au moins 1,5 litre par jour. La consommation peut même être montée jusqu’à 2 litres. Boire de l’eau entre les repas, et surtout avant permet sans aucun doute de réduire la sensation de faim si désagréable. L’eau remplit le ventre. De plus, le corps humain a besoin d’être suffisamment hydraté chaque jour. Dans cette même optique, le thé vert peut être utile.

Les gélules coupe-faim

Les aliments coupe-faim naturels sont à privilégier. Ils entrent dans une alimentation saine et équilibrée. Il existe toutefois des gélules à base d’ingrédients naturels. Elles sont vendues en parapharmacie ou dans les rayons diététiques des supermarchés. Les composants utilisés pour la conception de ces aliments coupe-faim sont un peu toujours les mêmes. Ce sont des ingrédients réputés pour réduire la sensation de faim, ou encore pour capturer une quantité modérée de graisse. Les algues par exemple, se retrouvent souvent dans des gélules comme le fucus. Les algues ont l’avantage d’être riches en oligo-éléments puisés dans la mer et ailleurs. Le Fucus contient également des vitamines telles C, B1, B12, B6. Il est évidemment bien pauvre en calories. Il a la particularité de gonfler une fois ingéré. Il remplit ainsi l’estomac et produit une sensation de plus faim. Il s’agit donc d’un coupe-faim naturel et efficace. Il existe ensuite des gélules à base de fruits comme la pomme ou le pamplemousse, de thé vert pour son action diurétique et de chitosan. Les aliments coupe-faim rassurent certains hommes et femmes qui ont peur de faire des écarts répétés du point de vue alimentaire. Ils peuvent contribuer à une perte de poids sur la durée. Il est toutefois important d’apprendre à se contrôler soi-même, et à manger sainement avec plaisir.

Une autre façon d’attaquer le surpoids est d’utiliser un coupe-faim naturel efficace. Vous ne connaissez pas les coupes faim? Les coupes faim ont beaucoup fait débat, notamment ceux à base de produit chimique, mais ici nous n’allons nous intéresser qu’aux coupes faim d’origine naturelle qui ont déjà fait leurs preuves.

Qu’est-ce qu’un coupe-faim?

Un coupe-faim est soit un médicament, soit un aliment ayant pour propriété de procurer une sensation de satiété (être rassasié, ne plus avoir faim). Les médicaments coupe-faim se présentent le plus souvent sous forme de gélules à prendre avant les repas. Celles-ci provoquent une sensation de satiété plus ou moins prolongée selon le médicament. Intéressons-nous aux coupes faim naturels. Avec le coupe-faim naturel, on choisit un aliment en fonction de sa capacité à provoquer la sensation de satiété tout en tenant compte de son apport calorique. Nous allons donc étudier tout cela de plus près et chercher un coupe-faim naturel efficace.

Les coupe-faim naturels

La pomme de terre

Dans la recherche des coupe-faim naturels, la pomme de terre se détache en tête du peloton avec de remarquables qualités et avantages. Ce féculent a d’exceptionnelles capacités rassasiantes au point tel qu’avec juste une portion de 200 grammes vous pouvez caler les plus gros appétits à un prix record et avec un très petit apport calorique. Ce n’est pas tout, la pomme de terre est riche en fibres et contient énormément de sucres lents. À cela, ajoutez le fait qu’elle est riche en vitamine C et en minéraux et pour finir, sachez que pour 100 grammes de pomme de terre vous avez 2 grammes de protéines. Effectivement, la pomme de terre est un coupe-faim naturel efficace et donc un allié de choix pour un régime amaigrissant (évitez toutefois les frites).

Le poisson

Les aliments d’origine animale sont riches en protéines, mais le poisson, de par sa composition naturelle, est un coupe-faim de premier choix. Non seulement il est riche en protéines, mais il contient aussi beaucoup de minéraux et de vitamines. Son principal atout réside dans ses protéines complètes que l’estomac met beaucoup de temps à digérer. Les protéines du poisson envoient un message de satiété en agissant directement sur la partie du cerveau qui gère la faim, ce qui en fait donc un coupe-faim naturel efficace non négligeable.

La pomme

On ne se lasse pas de citer les vertus de la pomme et parmi ses nombreuses vertus il y a son aptitude à couper la faim et de ce fait, elle vous accompagnera idéalement lors de votre régime. Mais quel est donc le secret de la pomme? La pomme est gorgée de pectine et la pectine est une fibre qui a une propriété très intéressante. Elle stabilise le taux de sucre dans le sang, ce qui a pour résultat de calmer l’appétit. Ajoutez à cela qu’elle contient du fructose, un sucre lent qui est une source d’énergie qui vous évitera les coups de fatigue durant un régime pour perdre du poids. La pomme se révèle donc elle aussi être un coupe-faim naturel efficace en plus de toutes ses autres qualités. Il existe de nombreux autres coupe-faim naturels, chacun ayant ses vertus propres. Il faut savoir qu’il y a une prise de conscience en ce qui concerne les coupe-faim d’origine synthétique en raison de nombreux incidents et effet secondaires ayant causé de graves problèmes et ternis l’image du terme coupe-faim. Pourtant lorsque l’on est dans le domaine du coupe-faim naturel, les risques pour la santé sont infimes du moment que l’on s’informe des effets et de la composition de ces aliments. N’oubliez pas, un coupe-faim naturel efficace sera toujours beaucoup moins cher et moins dangereux qu’un coupe-faim d’origine synthétique.